Мерчандайзинг - це сукупність дій або заходів, що стимулюють покупки покупців у місці продажу. Іноді це відоме іспанською просто як маркетинг.
Мерчандайзинг розпочався наприкінці 19 століття із створенням більш сучасних закладів, що включали методи обертання товарів та наближення їх до громадськості. За допомогою цих методів було продемонстровано, що до 75% можуть впливати на покупки, які споживач в кінцевому підсумку робить.
Види мерчандайзингу
Види мерчандайзингу такі:
- Презентація мерчандайзингу. Він відповідає за вивчення розподілу продуктів у закладі, щоб клієнти мали якомога простіший доступ. Мета полягає в тому, щоб спрямовувати та впливати на поведінку покупця з метою збільшення так званих імпульсних продажів, при яких клієнт імпульсивно купує, коли бачить товар, навіть якщо він не відповідає потребі в першу чергу. Приклад такого типу мерчандайзингу зустрічається в аптеках, де вони використовують дисплеї, наприклад, щоб клієнт мав пріоритетний доступ до товарів.
- Мерчандайзинг управління. За допомогою цього типу технік передбачається досягти найвищої прибутковості та задовольнити потреби споживача. Для реалізації цієї стратегії заклад повинен знати, яка його конкуренція, тип клієнтури та які потреби. Виходячи з усього цього, він сформулює товари за категоріями та лініями, ніколи не втрачаючи з виду дані досліджень, що проводяться, і передаючи їх керівництву асортименту продукції.
- Спокусливий мерчандайзинг. Він орієнтований насамперед на споживача. Щоб залучити споживачів за допомогою органів почуттів, установам довелося розробити низку прийомів, які їм подобаються. Були створені секції для різних споживачів (наприклад, чоловіка чи жінки), піклуються про освітлення, музику, аромат тощо. Все з метою не лише стимулювати продаж, але й того, що це корисний досвід для споживачів і повторюється в майбутньому.
Переваги мерчандайзингу
Ось основні переваги мерчандайзингу:
- Час споживачів скорочується.
- Скориставшись усією торговою точкою, щоб мати більший доступ споживачів до продуктів.
- Збільшення продажів.
- Найвигідніший досвід покупця.
- Просування найвидатніших продуктів, які хоче клієнт.
- Більш прямий доступ до продуктів, які заклад хоче продати, і які в іншому випадку не мали б такої кількості продукції.
- Збільшення імпульсних покупок.