Міське сільське господарство - це діяльність з вирощування та збирання їжі в містах.
Іншими словами, міське сільське господарство - це акт використання невеликих територій у містах для виробництва їжі шляхом обробітку. Оскільки простір є основним обмеженням.
Характеристика міського сільського господарства
Це було представлено як варіант, що зменшує тиск, який чинить зростаючий попит на їжу в міських районах. Однією з цілей, яку вона переслідує, є пом'якшення інтенсивного використання земель в районах, що оточують міста.
Це розглядається як альтернатива для виробництва та розподілу їжі, яка використовує місцеві ресурси, доступні для власного споживання та, в більших масштабах, для їх продажу.
Основні простори, де це відбувається, знаходяться у дворах, терасах, коридорах, дахах, балконах, ділянках, мостах і навіть у громадських приміщеннях.
Враховуючи його особливості, спостерігається пряма взаємодія з економічною, екологічною та соціальною системою у містах із такою практикою.
Види міського сільського господарства
Залежно від мети, яку переслідує міське сільське господарство, її можна класифікувати на різні типи. Нижче ми пояснимо найпоширеніші типи міського сільського господарства.
- Сім'я: Це культури, вирощені одним або кількома членами сім'ї. Вони, як правило, призначені для самостійного споживання і прагнуть застосовувати екологічні методи лікування шкідників та хвороб сільськогосподарських культур.
- Громада: Його практика здійснюється в просторах громади.
- Бізнес: Це приватні приміщення, які компанії використовують для такого типу практики в місті та, як правило, з використанням гідропоніки. Останнє завдяки легкості контролю за врожаєм та низькій вартості транспортування, яке знаходиться в тому самому місті, яке його постачає.
- Дидактика: Це, як правило, вирощування овочів, метою якого є навчання в шкільному середовищі, або людям, які хочуть знати про ці практики, щоб проводити їх у своїх приміщеннях. Він також часто використовується для відпочинку або як ерготерапія для людей похилого віку або в соціальних центрах.
Техніка міського сільського господарства
З огляду на обмеження, які існують у містах для ведення міського сільського господарства, існують різні методи, які створюють життєздатні альтернативи, такі як:
- Вертикальні сади: Це простори, спеціально призначені для вирощування видів рослин на стінах. Які набули значення як архітектурний ресурс, візуально привабливий у комерційних та / або ділових будівлях.
- Компостування: Це техніка, яка використовує розкладаються органічні відходи як поживні речовини для сільськогосподарських культур. Що зменшує забруднення цими відходами навколишнього середовища.
- Гідропоніка: У цій техніці не використовується субстрат або грунт. Тобто, рослини сільськогосподарських культур знаходяться у воді і саме там їм забезпечуються всі поживні речовини, завдяки хімічним речовинам.
Переваги міського сільського господарства
Завдяки використанню міського сільського господарства можна практикувати самоспоживання та надати сім'ям альтернативу, яка доповнює їх сімейний раціон та сприяє використанню зелених насаджень у містах.
Заняття міським сільським господарством може допомогти отримати додатковий прибуток для сім'ї, що опинився в злиднях.
Можна використовувати дощову воду та сонячне світло, зменшувати шум та створювати місця для відпочинку, які допомагають відновити зв’язок із природою. Крім того, це заохочує дітей у школах отримувати інформацію та займатися цим видом сільського господарства. Що корисно для підтримки вивчення питань збереження та для здійснення цієї практики з раннього дитинства.
Для Організації Об'єднаних Націй (ООН) ця практика надає сім'ям свіжу їжу, оскільки їй не потрібні великі відстані для поїздок, оскільки вона споживається у самому місті, створює зайнятість і у багатьох випадках дозволяє переробляти міські відходи, наприклад, з використання компосту. Це також сприяє існуванню невеликих зелених насаджень та підтримує стійкість міст до кліматичних змін.
Ризики міського сільського господарства
Цю практику можна проводити з незначними знаннями. Це призводить до вирощування погано пристосованих сортів, неправильного використання води, якщо вона неправильно оброблена, або використання пестицидів. Тож це неефективно і навіть ризик забруднення.
Іншим фактором є відсутність інфраструктури для розподілу, а також обмеження просторів, які можуть бути призначені для міського сільського господарства.
Отже, зобов’язання місцевих органів самоврядування розширюватись та бути успішним завдяки численним вигодам, які вона приносить.