Тваринництво або тваринництво - це частина первинного сектора, економічна діяльність якого полягає у розведенні, одомашненні та експлуатації для виробничих цілей.
Тваринництво має кінцеву мету - виробляти або отримувати товари. Виробництво або отримання товарів на харчові цілі чи ні. Наприклад, яйця, молоко або м’ясо - це харчові товари. Однак шерсть овець призначена служити сировиною для виробництва одягу.
Отже, сектор тваринництва може забезпечити кінцевий продукт або проміжний продукт. За прикладом вовни ми б говорили про проміжний продукт у тому випадку, якщо він продається текстильній компанії для виробництва светри. Подібним чином компанія може також продавати молоко та продавати його безпосередньо.
Основні види худоби
Тип худоби - це тип тварини, що використовується. Беручи до уваги вид, можна виділити основні типи худоби:
- Вівці: утворені вівцями.
- Велика рогата худоба або велика рогата худоба: утворюється волами, биками та коровами.
- Свині: утворені свинями.
- Коза: утворена козами.
- Коні: утворений конями та кобилами.
- Кролівництво: це дисципліна, заснована на розведенні кроликів
- Домашня птиця: зосереджена на вирощуванні птахів. Наприклад, кури.
Деякі бібліографічні посилання містять у межах виду також бджільництво (бджіл). Хоча вони не ссавці, за домовленістю вони включаються до видів худоби.
Види худоби
Залежно від місця, фермера та способу експлуатації худоби, ми можемо розрізняти різні типи худоби.
- Розширене тваринництво: Це система тваринництва, яка намагається виробляти на відкритому повітрі. Тобто, користуючись перевагами навколишнього середовища як ресурсу. Експерти вказують, що це продукція найвищої якості, оскільки екосистема забезпечує все необхідне для харчування та утримання худоби.
- Інтенсивне поголів'я: Коли ми говоримо про інтенсивне скотарство, ми маємо на увазі велику рогату худобу, яку утримують у стайнях. Інтенсивне тваринництво на грошовому рівні є менш затратним. Отже, худоба не може рухатися за власним бажанням.
Тваринницький сектор в економіці
Тваринницький сектор, як частина первинного сектора, має тенденцію до втрати ваги пропорційно, оскільки країна або регіон є більш розвиненими. Таким чином, у розвинутих економіках вага валового внутрішнього продукту (ВВП) є досить малою порівняно з країнами, що розвиваються, або країнами, що розвиваються.
Серед країн з найбільшою головою великої рогатої худоби (саме так підраховується розмір великої рогатої худоби) є такі країни, як Бразилія, Колумбія та Аргентина в Латинській Америці, Мексика в Центральній Америці, США та Канада в Північній Америці, Росія в Європі та Індії в Азії.
Усе сказано, значення сектору тваринництва для економіки території буде залежати головним чином від умов. Такі країни, як Аргентина, виробляють дуже хороше м’ясо, оскільки умови для їх худоби є оптимальними. Завдяки цьому м’ясна промисловість займає важливе місце в первинному секторі.