Спільна сільськогосподарська політика (ССП) - це сукупність політик та дій, які мають країни-члени Європейського Союзу в галузі сільського господарства та тваринництва.
За допомогою заходів, що складають САР, встановлюється система субсидій для сільського сектору на континенті з метою покращення його експлуатації.
Сенс створення цієї політики виникає внаслідок необхідності стикатися з різними проблемами у цьому секторі. Союз відповідає за адміністрування спільної аграрної політики щодо кожної держави-члена.
В Європі аграрний сектор має помітне значення у його виробництві в цілому, тому він безпосередньо пов'язаний із добробутом його мешканців. Ось чому державні установи повинні піклуватися про цю продуктивну тканину шляхом свого регулювання та підтримки, особливо в сучасних економічних рамках.
Кошти ЗАР також іноді використовуються для пом'якшення непередбачених наслідків, які можуть виникнути після стихійних лих або появи захворювань, в центрі уваги яких - їжа. Таким чином, вони походять від двох установ, які залежать від ЄС: Європейського фонду гарантування сільського господарства (ЄФГЗ) та Європейського сільськогосподарського фонду для розвитку сільських територій (ЄФРСР). Між цими двома фондами вони надають значну фінансову допомогу аграрному сектору.
З цієї причини, враховуючи свою ключову роль у захисті сільськогосподарського та сільського населення в Європі, ця спільна політика вважається основною опорою в роботі Союзу. Початок цього спільного проекту в аграрних питаннях відбувся в 1962 р. З цілями, вже визначеними при утворенні ЄС за Римським договором.
Основні цілі CAP
Ось основні цілі, яких прагне САР:
- Провести процес вдосконалення з точки зору продуктивності сільського господарства, полегшивши доступ до продуктів харчування, ціни яких є доступними для населення.
- Забезпечити технологічний розвиток та прогрес у галузі для досягнення більш високих рівнів продуктивності. У той же час гарантувати захист конкурентоспроможності європейських виробників у рамках світової торгівлі.
- Захищайте інтереси фермерів у будь-якому куточку ЄС та пильний моніторинг та захист сільських доріг на континентальному рівні, забезпечуючи стабільність їх ринків.
- Продовольча безпека, забезпечення рівня виробництва продуктів харчування та достатнього постачання у відповідь на зміни в суспільстві та чисельності жителів.
- Увага до деталей глобального потепління та використання природних ресурсів.
Спосіб, яким САР відповідає цій серії пунктів, проходить такі заходи, як встановлення максимальних або мінімальних цін або обмежень щодо кількості, доступної для споживання. Іншим є зменшення надлишків завдяки використанню перелогів або максимальних квот виробництва в певні періоди часу.