Широке розведення великої рогатої худоби відбувається на великих територіях. Таким чином, ці приміщення використовуються для вирощування тварин з метою отримання економічної вигоди.
Тоді розгалуження великої рогатої худоби характеризується проведенням на великій кількості гектарів. Таким чином вирощують худобу, з якої можна продати її м’ясо або похідні продукти, такі як молочні продукти.
Для реалізації цього виду худоби виробник імітує середовище, в якому зазвичай живе вид. Намагаючись таким чином, щоб його розвиток був якомога природнішим.
Мета екстенсивного землеробства полягає в тому, що тварини можуть вільніше пересуватися, а не обмежуватися невеликим простором, як це може статися в умовах інтенсивного землеробства.
Види худобиПереваги та недоліки екстенсивного тваринництва
Деякі переваги екстенсивного скотарства:
- Грунт менше ерозується порівняно з інтенсивним скотарством.
- На гектар потрібно менше енергії, трудових і матеріальних ресурсів.
- Вони дозволяють зберегти екосистеми та різноманітність видів.
- На думку експертів, це дозволяє отримувати вищу якість продукції.
- З тваринами ставляться більш етично та мають більший добробут. З цієї причини вони страждають на менше захворювань та проблем поведінки.
Однак цей тип худоби також стикається з низкою недоліків або проблем:
- Це більш неефективно (вимагає більших витрат), ніж інтенсивне скотарство.
- Виробничий цикл довший, ніж в умовах інтенсивного тваринництва, і не обов'язково відповідає вимогам споживачів. Тобто, можуть бути періоди, коли немає виробництва (оскільки це не час, коли ресурс можна отримати від тварини), але є попит, який можна було б задовольнити.
- Якщо не зосереджувати увагу на зниженні витрат, таких як інтенсивне тваринництво, їх продукція, як правило, є дорожчою та менш конкурентоспроможною на ринку.
- Продукти не є однорідними, що робить їх менш привабливими на ринку.
- Для цього потрібні великі землі, а в деяких випадках для їх утилізації використовують вирубування лісів.
Приклад екстенсивного скотарства
Прикладом тваринництва є вирощування аукенідосів. Вони є частиною сімейства верблюдових і походять з Південної Америки. Вони включають ламу, альпаку, вікунью та гуанако.
У таких країнах, як Перу, Болівія та Аргентина, ці верблюди вирощують у широких просторах. Таким чином, вона прагне періодично користуватися своєю шерстю (для текстильної промисловості) та / або м’ясом.
Наприклад, стрижка альпаки, що є процесом, за допомогою якого волокно відокремлюється від тіла тварини, проводиться лише в період з жовтня по грудень. У ці місяці погодні умови є правильними для процедури.
Це означає, що не цілий рік ви можете розраховувати на однорідне виробництво волокна альпаки для текстильного сектору. Це відрізняється від інтенсивного землеробства, де, наприклад, виробництво яєць постійне.