Відома дистриб'юторська група El Corte Inglés зробила стрибок у своїй бізнес-стратегії та урізноманітнила. Компанія на чолі з Дімасом Гімено Альваресом зробила новий стрибок і вийшла в ресторанний сектор. Доказом цього є його майбутні плани, які включають відкриття від 30 до 45 ресторанів протягом наступних двох років.
El Corte Inglés - знакова дистрибуційна фірма, заснована в 1940 році бізнесменом Рамоном Аресесом, вона стала не лише важливою мережею універмагів. Його еволюція склалася так, що висадка її в електронній торгівлі в Іспанії була вражаючою. Доказом цього є те, що вона посідає друге місце в цифровій дистрибуції. El Corte Inglés має великий обсяг бізнесу в галузі електронної комерції, який сягає 651 мільйонів євро, дуже близький до свого головного конкурента та лідера в цьому секторі, Amazon.
Але повернувшись до зацікавленості дистриб’юторської групи, щоб відкрити прогалину в ресторанному секторі, її керівник у цій галузі, Гільєрмо Арценегі оголосив, що його метою є досягнення загальної кількості 400 ресторанів протягом найближчих кількох років. Подорож Ель Корте Інглес розпочнеться з інвестицій близько 12 мільйонів євро.
Серед закладів, які планують відкрити, виділяються два: Досвід гурманів у Лісабоні та Канарські острови. Встановивши цей тип ресторану всередині торгових центрів, передбачається, що клієнти, які проходять через El Corte Inglés, мають набагато повніший досвід. Метою цієї стратегії є побудова вигідних та довготривалих відносин між торговим центром та рестораном.
Ця ідея Gourmet Experience була дуже привабливою, тому Corte Inglés пропонували відкривати ресторани за межами своїх торгових центрів, однак, емблематична компанія вирішила не розширювати ресторани за межами своїх закладів, принаймні, на даний момент .
Окрім клубів гурманів або гурманів, Corte Inglés запровадив інші типи ресторанів, які також мають дуже хороший прийом, це так звані гастрономічні острови. Це стосується гастрономічних островів Ла-Пласа, одного з його торгових центрів, розташованих у Барселоні. Гастрономічні острови складаються з коридору з одинадцятьма різними пунктами з їжею з різних куточків світу. До цих прикладів інноваційних ресторанів потрібно буде додати інші заходи, такі як реформа 40 кафетеріїв, відкриття двох таверн та трьох бістро.
За підрахунками, відкриття цих нових закладів громадського харчування дозволить створити близько 600 робочих місць до 2018 року. Якщо ми продовжимо з тим, що ресторанна зона означає для групи, ми говоримо про обсяг бізнесу, який становить близько 5% його загальний оборот і в якому працює 7500 людей. Зрозуміло, що відновлення набуває більшої ваги серед діяльності англійського суду.
Щоб надати своїм ресторанам вищої якості та престижності, El Corte Inglés підписав угоди з такими кухарями, як Жорді Рока, Альберто Чікоте та Девід Муньос. Таким чином, для важливої іспанської групи розподілу є важлива ставка та цікава подорож.