Збір - це дія накопичення великої кількості чогось, особливо провіанту чи провіанту. Це з метою подальшого їх розповсюдження з мотивом отримання прибутку або без нього.
Тобто колекціонування - це процес, при якому значний обсяг товарів, як правило, швидко псуються, таких як їжа, збирається на складі або у відведеному просторі.
Як ми пояснимо пізніше, накопичення запасів може бути частиною ланцюга поставок. Але також загальноприйнято застосовувати цей термін, коли мова йде про збір їжі з благодійною метою.
Збирати в ланцюзі поставок
Дія збору відбувається як частина ланцюга поставок, особливо сільськогосподарської продукції. Таким чином, вони зберігаються в певних стратегічних точках, звідки згодом розподіляються в міські райони.
У цих пунктах, де здійснюється збір, продукція проходить процес відбору, щоб відкинути ті, які не відповідають стандартам якості. Крім того, може бути, що вони упаковані.
Важливо зазначити, що ці центри збору є ключовими для того, щоб продукти харчування надходили в хорошому стані до торгових закладів. Наприклад, деякі продукти потребують охолодження, наприклад, м’ясо.
Слід зазначити, що ці пункти збору повинні мати усі відповідні дозволи від органів влади, які (теоретично) підтверджують, що всі медичні вимоги виконуються.
Крім того, ідея також полягає в підтримці порядку в місті. Тому збір не повинен відбуватися в районі, який спочатку був розроблений, наприклад, як житловий.
Однак у неформальній економіці центри збору можуть виникнути стихійно, як наслідок практики трейдерів.
Збирайте з метою допомоги
Ще одна причина для збору - це задоволення потреби. Наприклад, ви можете зробити запас в умовах стихійного лиха, яке вразило регіон чи місто.
Потім органи влади та / або організації мають пункти збору продуктів і предметів, які потім можуть бути розподілені серед постраждалого населення.
