Органічне сільське господарство - це техніка вирощування, яка не використовує синтетичні сировини, щоб усунути забруднення води та зберегти поживні речовини ґрунту.
Спосіб збільшення тривалої родючості завдяки сівозміні, сприяючи збереженню агро-екосистем, біологічних циклів.
Органічне сільське господарство також відоме як екологічне або біологічне сільське господарство і регулюється його технікою і навіть сертифікується, оскільки для своїх переваг воно субсидується урядами деяких країн.
Завдяки цьому виду сільського господарства можна отримати продукцію, яка має попит на ринку, і оскільки жодна країна не може задовольнити їх попит, то деякі країни розробляють її для внутрішнього споживання і, в свою чергу, для експорту.
Органічний експорт зумів знайти ринок, на якому він може бути проданий з премією до максимум 20%, порівняно з продуктами неорганічних ферм.
Для органічного землеробства використовуються трудомісткі та природні методи боротьби зі шкідниками.
У цьому типі виробництва, як і в багатьох інших, споживач впливає на прийняття обґрунтованих рішень про закупівлю, оскільки їх уподобання подають сигнали ринку та виробничому процесу; що реагує настільки, наскільки прибуток створюється для його виробників.
Переваги органічного землеробства
Перевагами органічного землеробства є:
- Це покращує склад культиваційного ґрунту та стимулює розмноження мікроорганізмів.
- Це зменшує ризик ерозії, обертаючи періоди, в які посіви ґрунту піддаються дощу, вітру та сонцю.
- Це посилює біологічне різноманіття.
- Сприяє сталому сільському господарству.
- Завдяки його використанню відбувається поліпшення стану здоров'я сільськогосподарських громад, оскільки зменшується використання токсичних синтетичних пестицидів, які щороку отруюють водоносні горизонти.
- Захищати місцеві види регіону.
- Зберігання скорочується, оскільки це відбувається відповідно до сезонів року; Замість того, щоб змушувати продукцію не з сезону, збирайте урожай та дозрівайте у льохах, бо погода не дозволить їй нормально дозріти.
- Він використовує профілактику та організацію календаря.
- Використовуйте знання про довкілля.
Недоліки органічного землеробства
Однак не всі переваги:
- Результати спостерігаються до середньострокової перспективи.
- Необхідний контроль і спеціалізоване управління.
- У деяких районах це неможливо, оскільки земля недостатньо родюча.
- Його вартість вища.
- Попит на цей вид продукції нижчий, через його вищу ціну.
- Виробництво, як правило, нижче, ніж у випадку з іншими видами техніки вирощування.