Ціни на вино зареєстрували сильне зростання внаслідок поганого врожаю в країнах Європейського Союзу. Це збільшення ціни особливо впливає на оптові вина. Незважаючи ні на що, Іспанія планує зберегти лідерство в експорті вина, і очікується навіть збільшення доходів.
Те, що сталося з наливним вином, заслуговує на особливу увагу. У минулому році ціна вина оптом становила 40 центів за літр, однак білого вина оптом 53 центи за літр, тоді як червоне вино досягало 64 центів за літр. Очікується, що все це призведе до збільшення попиту на дешевші вина. Навпаки, вина вищої якості, як це трапляється в таких районах, як Ріоха та Б'єрцо, перевищують 2 євро за кілограм винограду. Також впливає Рібера-дель-Дуеро, і її ціна зросла вдвічі. Все це через шкоду, яку мороз завдав посівам.
Зростання цін впливає не тільки на вино оптом. Великі виноробні райони зазнають значного зростання цін. Доказом цього є Кастилія-Ла-Манча, де відбулося подорожчання на 65% на червоні та 72% на біле вино.
І це те, що вартість винограду передбачає від 40 до 50% загальних витрат, пов’язаних з виробництвом молодих вин. Зіткнувшись із такою ситуацією, виробники вина зрозуміли, що вони не можуть перекласти ці витрати виключно на споживачів, тому їм доведеться зменшити свою націнку та робити ставку на резервні вина чи великі резерви.
Президент кооперативів Agroalimentaria Анхель Віллафранка бачить можливість, коли інші знаходять проблему. Поганий урожай особливо зашкодив країнам Європейського Союзу, але, незважаючи на це, Іспанія може продовжувати залишатися провідною країною з експорту вина та навіть покращувати свої доходи.
Зниження виробництва вина
Минулого сезону було отримано дані про виробництво 44 млн. Гектолітрів проти 35–36 млн. Гектолітрів цього року. З огляду на дані про урожай, очевидно, що відбулося значне зменшення виробництва. Як ми вже говорили раніше, це значною мірою пов'язано з морозами. Найбільше постраждали великі номінали походження, оскільки їх виробництво скоротилося до 50% у Ла-Ріоха, Ель-Б'єрцо та Руеда. Особливо постраждала Рібера-дель-Дуеро, яка накопичує падіння виробництва на дві третини.
Незважаючи на помітне падіння виробництва, ризиків дефіциту на ринку немає. Національний попит Іспанії становить близько десяти мільйонів гектолітрів, а накопичені запаси складають 31,9 мільйона гектолітрів, тому іспанські споживачі не мають причин хвилюватися.
Що стосується експорту, Іспанія може бути задоволена, оскільки протягом перших семи місяців 2017 року оборот експортованого вина зріс на 8,5%. Все це є справжнім відображенням того, що іспанське вино вважається якісним продуктом.
Низький урожай особливо постраждав у таких країнах, як Франція та Італія, де врожаї впали відповідно на 18% та 21%. Ці дані, складені на європейському рівні, змусили Європу знайти найнижчий урожай з сезону 1982/1983.
Але беззаперечним є те, що дефіцит спричинив значне зростання цін на вино. Хоча за якістю очікується, що нас чекає чудовий урожай.
